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Gazpacho Dukan

Para los días de calor que están ya sobre nosotros, ¿qué mejor que este plato, refrescante y nutritivo?

Gazpacho Dukan
  • Entrante
  • Medio
  • ••••••••••••••••••••••

  • Preparación: 10 minutos
  • Cocción: no necesario
  • Para: 2 personas
  • Las fases : Crucero Consolidación Estabilización

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Preparación

Ingredientes

Refrescante y nutritivo, el gazpacho es una receta nacional que hace las delicias más allá de nuestras fronteras.

  • Picamos la cebolla y los dientes de ajo.
  • Cortamos en dados 5 buenos tomates muy maduros, un pimiento, un pepino y el apio.
  • Añadimos el vinagre, 1/2 vaso de agua, 1 pizca de pimentón dulce y 2 gotas de Tabasco.
  • Lo pasamos todo por la batidora y dejamos que se enfríe en la nevera.
Si te falta el lado crujiente, picotea con los crackers Dukan.

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