Pizza Dukan

Tiempo de preparación:10 minutos

Tiempode cocción:15 minutos

Fase: a partir de Crucero

Ingredientes para 1 persona

Ingredientes

2cucharadas soperas de Salvado de Avena Dukan
1 cucharada sopera de salvado de Trigo Dukan
3 cucharadas soperasde leche desnatada en polvo
1 huevo entero
1 clara de huevo
½ taza de concentrado de tomate sin sal
2 pimientos (cortados en tiras)
250g depollo a la plancha (cortado en tiras o en daditos, segun preferencias)
Champiñones blancos
Rucula o albahaca fresca (opcional)

Preparacion

1.Calienta el horno a 180 ° C.
2. En un gran bol, mezcla el salvado de avena, el salvado de trigo y la leche en polvo.

3. En un bol mas pequeño, bate el huevo y la clara de huevo con una pizca de sal y añade a la mezcla anterior.
4.Pon a calentar a fuego medio una sartén antiadhesiva, del tamaño que desees tu pizza. Cuando esté caliente, vierte poco a poco la mezcla y hazla de cada lado durante unos 4 minutos.

5.Coloca la masa obtenida en una placa de horno recubierta con papel antihadherente y hornéala durante 3 minutos. Retirar del horno y apartar para después.
6.Retirer laplaque à biscuitsdu four etmettre de côté.
7.Añade los ingredientes sobre la masa crujiente de pizza.
8.Introducela de nuevo en el horno y mantenla durante 8 minutos.

A disfrutar con un refresco 0% bien frío!!!!