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Pizza Dukan

Más fina, más gruesa, con más o menos ingredientes, la pizza serápor siempre uno de los platos más prohibitivos de cualquier dieta. Disfruta ahora con la versión 100% Dukan

Pizza Radgime Dukan
  • Plato principal
  • Medio
  • ••••••••••••••••••••••

  • Preparación: 10 minutos
  • Cocción: 15 minutos
  • Para: 1 persona
  • Las fases : Crucero Consolidación Estabilización

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Preparación

Ingredientes

Pizza Dukan

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempode cocción: 15 minutos

Fase: a partir de Crucero

Ingredientes para 1 persona

Ingredientes

2cucharadas soperas de Salvado de Avena Dukan
1 cucharada sopera de salvado de Trigo Dukan
3 cucharadas soperasde leche desnatada en polvo
1 huevo entero
1 clara de huevo
½ taza de concentrado de tomate sin sal
2 pimientos (cortados en tiras)
250g depollo a la plancha (cortado en tiras o en daditos, segun preferencias)
Champiñones blancos
Rucula o albahaca fresca (opcional)


Preparacion

1.Calienta el horno a 180 ° C.
2. En un gran bol, mezcla el salvado de avena, el salvado de trigo y la leche en polvo.

3. En un bol mas pequeño, bate el huevo y la clara de huevo con una pizca de sal y añade a la mezcla anterior.
4.Pon a calentar a fuego medio una sartén antiadhesiva, del tamaño que desees tu pizza. Cuando esté caliente, vierte poco a poco la mezcla y hazla de cada lado durante unos 4 minutos.

5. Coloca la masa obtenida en una placa de horno recubierta con papel antihadherente y hornéala durante 3 minutos. Retirar del horno y apartar para después.
6. Retirer la plaque à biscuits du four et mettre de côté.
7. Añade los ingredientes sobre la masa crujiente de pizza.
8. Introducela de nuevo en el horno y mantenla durante 8 minutos.


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